Historie
První písemná zmínka o obci pochází z roku 1343. Ve středověku byly Plenkovice samostatným statkem, existovala tu tvrz. Dominantou obce je kostel sv. Vavřince, který pochází z období rané gotiiky.Tato významná sakrální památka byla pak rozšířena v 17. století.V době husitské se k nové víře klonili i majitelé Plenkovic. Za války mezi uherským králem Matyášem Korvínem a jeho českým protějškem Jiřím z Poděbrad byla tvrz zpustošena. Dne 12. května 1468 vydal uherský král listinu, kterou odebral majetek Štěpána z Plenkovic a spolu s dalším jej daroval prokatolickému Znojmu. Vladislav Jagellonský však darování zrušil. Znojmo převzalo ves definitivně až roku 1481.
Na soutoku Plenkovického a Mramotického potoka na jižním okraji obce vybudovalo město Znojmo na konci 15. století dvacetihektarový Plenkovický rybník. Dosud je ve vlastnictví Znojma a slouží k chovu ryb. Vede okolo něj naučný chodník „Kolem rybníka“.
Pamětihodnosti
- Kostel svatého Vavřince
Oficiální web obec Plenkovice:
www.plenkovice.cz
PSČ Plenkovice: 671 51
